Składniki:

• 250 g makaronu spaghetti
• 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek do smażenia
• 2 ząbki czosnku pokrojonego w plasterki
• cebula pokrojona w małe kwadraciki
• sos pomidorowy w słoiku
• 20 g mięsa mielonego z indyka
• ulubione przyprawy do wyboru (w tym sól i pieprz)
• zielone listki bazylii

Mięso przyrządzamy na patelni, wrzucając je dopiero wtedy, gdy czosnek i cebula zeszklą się na rozgrzanym oleju. Mieszamy składniki delikatnie łopatką i po paru minutach dodajemy sos pomidorowy i przyprawy. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu tak, by nie stracił na swej sprężystości. Parujący układamy na talerzach w gniazda. Na nich umieszczamy przygotowane na patelni mięso, ociekające wręcz wybornym smakiem. Szczyty dekorujemy zieloną bazylią.

Ciekawostka:

Bazylia i kawa to dwa smaki, które się nie znoszą – dlatego zaraz po zjedzeniu tego wspaniałego makaronowego dania albo tuż przed nim nie należy pić kawy.