|
| Dodatkowe informacje |
Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców
ul. Chałubińskiego 8
00-613 Warszawa
| Telefon: | | +48 22 830 70 55 |
| Telefon/fax: | | +48 22 830 70 56 |
| E-mail: | | biuro@pfpz.pl |
|
|  |
|
|
| Miłosne gniazdko |
|
Czas przyrządzania: ok. 8
minut
Liczba porcji: dowolnaSkładniki:
- 200 g makaronu spaghetti
- duże, dorodne listki świeżej zielonej bazylii
- 50 g masła
- sól, pieprz i suszona bazylia do smaku
- małe pomidorki koktailowe, po jednym na każde gnazdko
- 1 łyżka oliwy z oliwek do smażeniu lub oleju
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Odsączony, gorący mieszamy delikatnie z roztopionym masłem. Wcześniej
podsmażamy chwilę na oliwie całe pomidorki z dodatkiem soli, pieprzu i suszonej
bazylii – aż zaczną lśnić. Skręcamy na widelcu makaron w małe gniazdka i
wkładamy je w listki bazylii. Otulony listkami makaron ozdabiamy czerwonym
pomidorkiem. Jedno gniazdko jest w sam raz na jeden kęs – wkładany do ust przy
dźwiękach relaksującej muzyki i blasku czerwonych świec, odbijających się w
tafli czerwonego wina, rozlanego do kieliszków.
Ciekawostka:
Wino przyprawione szczyptą mielonego galgantu wybornie
smakuje z makaronowymi gniazdkami.
|
 |
 |
|
