PFPZ | Świderkowa fantazja

Przepisy kulinarne

tu jesteś > Przepisy kulinarne > Przetwory zbożowe > Makarony > Świderkowa fantazja

Dodatkowe informacje

Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców
ul. Chałubińskiego 8
00-613 Warszawa

Telefon:		+48 22 830 70 55
Telefon/fax:		+48 22 830 70 56
E-mail:		biuro@pfpz.pl

Świderkowa fantazja

Czas przyrządzania: ok. 15 minut
Liczba porcji: 4

Składniki:

250 g makaronu świderki
2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek do smażenia
150 g czarnych oliwek bez pestek
szczypta tymianku
2 ząbki czosnku
150 g pomidorków koktajlowych
10 brokułowych różyczek
2 łyżki soku z cytryny
150 g pokrojonego w kostkę żółtego sera
sól i pieprz do smaku

Makaron gotujemy ściśle według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy na sicie, przelewamy zimną wodą i dokładnie osączamy. Różyczki z brokułów, skropione wcześniej sokiem z cytryny, gotujemy kilka minut na parze. Na patelni smażymy pół minuty zmiażdżony czosnek z solą i tymiankiem, wsypujemy na chwilkę połówki pomidorków, pokrojone w krążki oliwki i kostki sera. Delikatnie mieszamy – tylko raz. Makaron przesypujemy na duży płaski talerz, polewamy równomiernie składnikami z patelni i przystrajamy zielonymi różyczkami.

Świderkowa fantazja smakuje równie dobrze na zimno, jak i na gorąco – w zależności od pory roku i... nastroju.

Ciekawostka:

Jeśli chcemy zachować soczystą zieleń brokułów, przed gotowaniem na parze skrapiamy różyczki sokiem z cytryny.

Strona głównaPrzepisy kulinarnePorady ekspertówKalkulatory

ŻywieniePrzetwory zbożowe Warzywa i owoce Produkty mleczne Produkty białkowe Tłuszcze Sól i cukier Woda

Aktywność fizycznaDlaczego aktywność fizyczna jest ważna?Ile czasu powinniśmy przeznaczać na aktywność fizyczną?Ile kalorii zużywa się na różne formy aktywności fizycznej?Wskazówki dotyczące zwiększenia aktywności fizycznej

Organizator		Patroni honorowi

Strona sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych oraz Funduszu Promocji Owoców i Warzyw

Serwis PFPŻ wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystanie.
Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności.
Akceptuję politykę prywatności i wykorzystywania plików cookies w serwisie