Zajmuje się wszelkimi zjawiskami w mikro- i makro-otoczeniu przedsiębiorstw mającymi wpływ na ich kondycję finansową i warunki rozwoju. Działa na rzecz dostosowania polskiego sytemu podatkowego do systemów krajów UE, szczególnie w zakresie obniżenia i ujednolicenia podatku VAT na żywność. Monitoruje i reaguje na wszelkie zmiany w prawodawstwie mogące ograniczyć wolność prowadzenia działalności gospodarczej. Przygotowuje stanowiska wobec najważniejszych problemów związanych z gospodarką żywnościową.