GDA (Guideline Daily Amount – Wskazane Dzienne Spożycie) jest wartością referencyjną poziomu spożycia poszczególnych składników odżywczych w codziennej diecie, odnoszącą się do przeciętnego dorosłego i zdrowego konsumenta. W związku z tym, że poszczególni ludzie różnią się między sobą na wiele sposobów, chociażby wielkością ciała, czy poziomem aktywności fizycznej, GDA nie jest wskaźnikiem dla indywidualnych osób.
Informacja o GDA może być stosowana jako uzupełniająca do informacji żywieniowych, dostarczając wskazania dla konsumentów odnośnie orientacyjnego dziennego spożycia kalorii, białka, węglowodanów, tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, błonnika, sodu i cukrów.
|