Fakt: To nie jest prawdą. Substancja uzależniająca to taka, która powoduje, że organizm ludzki domaga się jej coraz więcej, aby zaspokoić swoje potrzeby, a jednocześnie jej niedobory wywołują nieprzyjemne objawy. W przypadku cukru, pomimo, iż ludzie lubią i chcą spożywać słodkie rzeczy, to jednak jest nie do pomyślenia, abyśmy potrzebowali coraz większych jego ilości, aby zaspokoić swoje potrzeby i abyśmy cierpieli fizyczne męki w przypadku jego niedostępności. Organizm ludzki nie jest w stanie odróżnić cukru zawartego w owocach, jak np. w kawałku jabłka, od cukru stołowego. Jest nieprawdopodobne, aby ludzie wierzyli, że są uzależnieni, lub że cierpią z powodu niedoborów, w sytuacji gdyby ograniczono im ich codzienny dostęp do jabłek.