Materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością. Papierowe osłonki z przyprawami do pieczenia jako produkty złożoneObecne na rynku osłonki z przyprawami typu papirus pokryte kompozycją ziół, przypraw, warzyw i innych składników, przeznaczone do smażenia mięsa, są wykonane ze specjalnego rodzaju papieru do kontaktu z żywnością - pergaminu.Papier pergaminowy jest
bezpieczny w użyciu do pieczenia i gotowania. Zawarty w pergaminie silikon
sprawia, że papier jest olejoodporny, odporny na wilgoć i wysoką temperaturę.
Ponieważ wielu konsumentów stosuje obecnie diety bezolejowe, papiery do
pieczenia umożliwiające przywieranie aromatycznych ziół i przypraw do różnych
rodzajów mięsa bez użycia oleju stają się coraz bardziej popularne. Papiery do
pieczenia mogą być używane bezpośrednio na mięsie lub mogą być kładzione na
patelnię, na której będą smażone bez dodatku tłuszczu produkty mięsne.
Polecamy lekturę artykułu Marzeny Pawlickiej, ekspertki Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PIB - PZH z ostatniego wydania "Food-Lex">>
pełna lista aktualności
|