W ramach tegorocznej edycji Kongresu organizowanej pod hasłem “Pandemia COVID-19 – wyzwania żywieniowe i nauka na przyszłość” odbędą są dwie sesje merytoryczne: „Sposób żywienia i stan odżywiania Polaków – aktualne wyzwania” oraz „Żywienie, aktywność fizyczna a odporność”, w trakcie których wybitni eksperci skonfrontują „fake newsy” dotyczące budowania odporności i zachowania zdrowia z najnowszymi danymi i dowodami naukowymi. Przekazane zostaną także informacje o zmianach nawyków żywieniowych Polaków w czasie lockdownu, wpływie COVID-19 na otyłość Polaków oraz o wpływie niektórych suplementów na odporność człowieka.

Poza Strefą merytoryczną wydzielone zostaną Strefy:

• Kulinarna znanych praktyków kulinarnych, którzy pokażą m.in. jak w codziennej diecie zastosować zasady zdrowego żywienia, kisić różnorakie warzywa, gotować po japońsku, bilansować dietę roślinną czy też gotować po męsku;
• Fitness z udziałem gwiazdy Igrzysk Olimpijskich w Tokio: Małgorzaty Hołub-Kowalik i Kornelii Lesiewicz – Mistrzyni Europy juniorów z 2021;
• Expo, w której na stoisku PFPŻ ZP zaprezentowane zostaną działania przemysłu spożywczego w okresie pandemii COVID-19.

Na zakończenie Kongresu przewidziana jest debata pt. "Bezpieczeństwo żywienia i żywności w dobie pandemii - dobre praktyki", w której udział weźmie Andrzej Gantner, wiceprezes i dyrektor generalny PFPŻ ZP. 

Kongres odbędzie się w formule ONLINE, a udział w nim jest całkowicie bezpłatny.

Zobaczcie nas na żywo! Szczegóły i rejestracja na https://kongres-zywieniowy.waw.pl/