Relacja z konferencji PFPŻ ZP pt.: „Przekazywanie konsumentom informacji o produktach spożywczych na opakowaniach”
Zorganizowana w dniu 15 października 2019 r. przez Polską Federację Producentów Żywności Związek Pracodawców oraz kwartalnik „Food-Lex” konferencja szkoleniowa miała na celu przekazanie najbardziej aktualnych informacji dotyczących wymagań prawnych i wytycznych z zakresu etykietowania żywności.

Konferencję, która zgromadziła ponad 120 przedstawicieli firm żywnościowych z całej Polski, otworzył Andrzej Gantner, wiceprezes, dyrektor generalny PFPŻ ZP i redaktor naczelny kwartalnika „Food-Lex”, natomiast Dorota Kozłowska, dyrektor ds. legislacji PFPŻ ZP i zastępca redaktora naczelnego kwartalnika „Food-Lex” prowadziła część merytoryczną.

 

Pierwszą prezentację pt. „Znakowanie żywności informacją o kraju pochodzenia składnika podstawowego – nowe przepisy Unii Europejskiej” wygłosiła Bożena Pławska reprezentująca Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W swoim wystąpieniu Prelegentka odniosła się do wytycznych Komisji Europejskiej – statusu prac oraz dotychczasowych uzgodnień. Ponadto, w trakcie prezentacji zostały przywołane krajowe przepisy nakładające obowiązek przekazywania konsumentom informacji o państwie pochodzenia.

 

Kolejne zagadnienie - „Ustawa dotycząca oznakowania wyrobów jako wolnych od GMO” zostało omówione przez dr Antoniego Boleckiego, radcę prawnego z Kancelarii Wardyński i Wspólnicy. W swojej prezentacji Prelegent przedstawił zakres przedmiotowej Ustawy, w tym podejście do wyrobów przetworzonych-kilkuskładnikowych, a także kwestię artykułów spożywczych importowanych i produkowanych na inne rynki. Uczestnikom konferencji zostały ponadto podkreślone tematy wymagające szczególnej uwagi przedsiębiorców.

 

Następną prezentację pt. „Podawanie dobrowolnych informacji o alergenach” omówiła Małgorzata Krzepkowska, reprezentująca J.S. Hamilton Poland S.A. W swoim wystąpieniu Prelegentka przedstawiła wytyczne krajowe i unijne w zakresie znakowania żywności składnikami alergennymi, ze szczególnym zaznaczeniem zaleceń Czech. Ponadto, zostały omówione problemy, z którymi muszą zmierzyć się przedsiębiorcy, w tym zgłoszenia do systemu RASFF.

 

W dalszej części konferencji Krzysztof Justynowicz, przedstawiciel WiseBase Sp. z o.o., przedstawił prezentację pt. „Nowa formuła jakości produktu dla konsumenta w dobie dygitalizacji”. W trakcie wystąpienia zostały udzielone odpowiedzi na pytania czym jest informacja produktowa od strony biznesowej, jakościowej i prawnej oraz jak zarządzać informacją produktową, by skutecznie informować konsumenta i kupca? Przez Prelegenta został także opisany przykładowy model platformy do zarządzania informacją produktową oraz międzynarodowy model zarządzania danymi produktu.

 

Ostatnią prezentację pt. „Prawne i rynkowe uwarunkowania doboru nazwy oraz marki produktu spożywczego” przedstawiła Joanna Polkowska, Adwokat w Kancelarii Wierzbowski Eversheds Sutherland. W swoim wykładzie Prelegentka przedstawiła wymogi wobec nazwy środka spożywczego w świetle przepisów dotyczących znakowania żywności oraz informacji dodatkowych przy nazwach produktów. Ponadto, zostało omówione zagadnienie ochrony oznaczeń geograficznych produktów rolnych i środków spożywczych, a także dobór i ochrona nazwy handlowej środka spożywczego w kontekście praw wyłącznych konkurentów rynkowych.

 

Zamknięcie konferencji nastąpiło po dyskusji i serii dodatkowych pytań do prezentacji.

 

 

Partnerzy Strategiczni PFPŻ ZP:

Dentons

J.S. Hamilton Poland S.A.

 

Partnerzy PFPŻ ZP:

BSI Group Polska Sp. z o.o. 

Siemens Sp. z o.o.

 

Partnerzy Konferencji PFPŻ ZP:

Fresh Logistics Polska Sp. z o.o

WiseBase Sp. z o.o.

 

Patroni Konferencji PFPŻ ZP:

Polskie Mięso

QAFP

Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP

Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego

Związek Polskich Przetwórców Mleka

 

Patroni medialni PFPŻ ZP:

„Food-Lex”

Gospodarka Mięsna

Mistrz Branży

Nowy Przegląd Mleczarski

Polskie Mięso

Portal www.pfpz.pl

Przegląd Mleczarski

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Przemysł Spożywczy

 

Galeria zdjęć: