Ziemniaki chcą drugiej szansyProducenci najpopularniejszego warzywa dostrzegli potencjał we współdziałaniu i urozmaiconej ofercie. Czas na edukację konsumentów - podaje "Puls Biznesu".Próba zorganizowania branży, drugie forum ziemniaczane i poszerzająca się sklepowa półka - ziemniaki walczą o nowe życie - podaje "Puls Biznesu".
Ostatnie dekady im nie służyły. Spożycie spadło ze 140 kg na osobę w latach 90., do 100 kg dzisiaj. Jeszcze 4-5 lat temu zbierano ich około 9 mln ton rocznie. W tym sezonie (liczonym od lipca do czerwca) będzie to już tylko ponad 7 mln ton - po odbiciu od ubiegłorocznego dna na poziomie 6,3 mln ton.
Więcej w: Puls Biznesu.
pełna lista aktualności
|
