Spotkanie poświęcone było możliwościom podejmowania działań reformulacyjnych - tj. działań w zakresie zmiany składu produktów żywnościowych pod kątem ograniczenia zawartości soli, cukru, kwasów tłuszczowych nasyconych oraz kwasów tłuszczowych typu trans, a także ograniczenia kaloryczności produktów. Spotkanie odbyło się przy udziale szeregu interesariuszy – m.in. przedstawicieli Światowej Organizacji Zdrowia, Komisji Europejskiej (Dyrekcja Generalna ds. Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności DG SANTE), organizacji konsumenckich (BEUC), a także organizacji przemysłu żywnościowego FoodDrinkEurope oraz organizacji handlu i dystrybucji - EuroCommerce. W spotkaniu uczestniczyło również PFPŻ ZP, które złożyło pisemne zapytanie czy w związku z ograniczeniami w zakresie reformulacji w niektórych branżach, działanie polegające na zmniejszaniu porcji nie byłoby bardziej skuteczne.

Celem spotkania było omówienie bieżącej sytuacji oraz identyfikacji wyzwań dotyczących działań reformulacyjnych. Inicjatywy podejmowane przez przemysł żywnościowy w tym obszarze mogą być jednym z elementów wpływających na ograniczenie częstotliwości występowania chorób związanych z nieprawidłowym stylem życia. Niemniej jednak, należy pamiętać że tego typu działaniom musi towarzyszyć edukacja konsumentów, a działania reformulacyjne powinny być prowadzone stopniowo – aby zapewnić akceptację smakową nowych produktów.

Od lewej:

• Dr Roberto Bertollini – Chief Scientist and WHO representative to the European Union
• Biljana Borzan – MEP, S&D -www.europarl.europa.eu/meps/en/112748/BILJANA_BORZAN_home.html
• Angelique Berg – Director General, Ministry of Health, Welfare and Sports, the Netherlands EU Presidency
• Dr Joao Breda – Senior Technical Officer, WHO

Uczestnicy panelu dyskusyjnego – od lewej:

• Dirk Jacobs – Deputy Director General, Director of Consumer Policy, Nutrition and Health Issues, FoodDrinkEurope
• Ilaria Passarani – Head of the Food and Health Department, BEUC
• Dr Roberto Bertollini – Chief Scientist and WHO representative to the European Union
• Mairead McGuiness – MEP, Chrześcijańscy Demokraci www.europarl.europa.eu/meps/en/28115/MAIREAD_MCGUINNESS_home.html
• Susanne Logstrup – Director, European Heart Network
• Martin Seychell – Deputy Director General, European Commission, Directorate General for Health and Food Safety
• Marina Valverde Lopez – Adviser, Food, Nutrition & Health, EuroCommerce