Nowy pakiet Rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady na temat dodatków do żywności ujednolica i zmienia dotychczasowe wymagania wspólnotowe związane ze stosowaniem substancji dodatkowych, aromatów i enzymów oraz upraszcza i ustanawia jednolitą procedurę udzielania zezwoleń na ich stosowanie na rynku europejskim. Z tego względu dokładne informacje o zmianach prawnych są niezmiernie istotne dla producentów żywności.

Uczestnicy warsztatów będą mogli zapoznać się ze zmianami, do których musi dostosować się przemysł spożywczy, zarówno w aspekcie podawania informacji na opakowaniach, jak i w zakresie stosowania konkretnych dodatków, uwzględniając ustanowione okresy przejściowe.

Warsztaty ponownie poprowadzi Pani Joanna Gajda-Wyrębek z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny, która jest krajowym ekspertem z zakresu dodatków do żywności.

W czasie warsztatów można na bieżąco zadawać pytania i prowadzić dyskusje dotyczące omawianych zagadnień w celu wyjaśnienia wszelkich wątpliwości.

Warsztaty odbędą się w dniu 3 kwietnia 2009 r. w Warszawie przy ul. Chałubińskiego 8.

 Osoby zainteresowane udziałem prosimy o wypełnienie załączonego formularza uczestnictwa i odesłanie  go faksem do biura Stowarzyszenia (+48 22 830 70 56) lub w formie elektronicznej (e-mail: biuro@pfpz.pl ), najpóźniej do dnia 27 marca 2009 r.

 Do pobrania: program warsztatów oraz formularz zgłoszeniowy.

 Zapraszamy do udziału.