Eksperci prognozują, że w końcu roku żywiec wieprzowy będzie kosztował 4,2-4,4 zł za kg, a w marcu 2016 r. nieco wzrośnie do 4,3-4,6 zł/kg. Z kolei  ceny bydła w grudniu wyniosą 5,8-6,1 zł/kg, a młodego bydła rzeźnego - 6,1-6,4 zł/kg, w marcu ceny powinny ukształtować się odpowiednio na poziomie 6,0-6,4 zł/kg oraz 6,2-6,6 zł/kg - napisano w kwartalnym raporcie ARR.

Wzrost produkcji żywca wieprzowego w UE, w tym w Polsce spowodował, że w okresie pierwszych trzech kwartałów 2015 r. ceny skupu świń rzeźnych były niższe niż rok wcześniej. Sezonowy wzrost cen trzody chlewnej w okresie letnim ograniczyła podaż wieprzowiny wycofywanej z ramach unijnego mechanizmu dopłat do prywatnego przechowywania. W sierpniu 2015 r. średnia krajowa cena skupu żywca wieprzowego wyniosła 4,38 zł/kg i była o 1 procent niższa, niż w lipcu 2015 r. oraz o 16 procent  niższa niż w sierpniu 2014 r.

Polska Federacja Producentów Żywności/pap/ksem/