Wprowdzane na mocy ustawy zmiany mają na celu dostosowanie polskich przepisów do prawa wspólnotowego w zakresie rejestracji i ochrony nazw produktów rolnych i środków spożywczych jako chronionych nazw pochodzenia, chronionych oznaczeń geograficznych i gwarantowanych tradycyjnych specjalności w zakresie systemu rejestracji i ochrony nazw pochodzenia i oznaczeń geograficznych produktów rolnych i środków spożywczych oraz produktów będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami. Na poziomie Unii Europejskiej aktualne przepisy dotyczące tych zagadnień zawarte są w rozporządzeniu Rady (WE) Nr 510/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i oznaczeń pochodzenia produktów rolnych i artykułów żywnościowych oraz w rozporządzeniu Rady (WE) Nr 509/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami.

Ponadto ustawa określa m.in. zadania Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych dotyczące produktów posiadających chronione nazwy pochodzenia (ChNP), chronione oznaczenia geograficzne (ChOG) lub będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami (GTS), a w szczególności zasady wykonywania:
– kontroli zgodności procesu produkcji produktów ChNP, ChOG i GTS ze specyfikacją,
– nadzoru nad jednostkami certyfikującymi upoważnionymi do przeprowadzania kontroli, wydawania i cofania certyfikatów zgodności produkcji produktów ChNP, ChOG i GTS ze specyfikacją.

Z punktu widzenia producentów, którzy są zainteresowani używaniem zarejestrowanych we Wspólnocie Europejskiej chronionych nazw produktów regionalnych i tradycyjnych, kluczową konsekwencją zmiany ustawy jest to, iż od dnia 5 stycznia 2009 r., wnioski o przeprowadzenie kontroli będą oni składać do właściwego miejscowo Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (WIJHARS), a nie jak dotychczas do Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (GIJHARS).

Szczegółowe informacje dostępne są na stronie Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych pod adresem: http://www.ijhar-s.gov.pl/news.php?idnews=361