Posobkiewicz ukończył Wojskową Akademię Medyczną w Łodzi. Jest specjalistą w dziedzinie chorób wewnętrznych, medycyny morskiej i tropikalnej oraz organizacji ochrony zdrowia, a także specjalistą w dziedzinie medycyny hiperbarycznej. Stale wykonuje pracę dla Medical Radio – ogólnoświatowego systemu radiostacji umożliwiającego świadczenie nieodpłatnych usług telemedycznych dla załóg statków znajdujących się na morzu.

Posobkiewicz jest również członkiem Sądu Lekarskiego Wojskowej Izby Lekarskiej.

Pełnił funkcję Państwowego Granicznego Inspektora Sanitarnego w Świnoujściu, a następnie zastępcy Głównego Inspektora Sanitarnego. Od sierpnia 2012 r. - gdy odwołano ze stanowiska dotychczasowego szefa GIS Przemysława Bilińskiego - pełnił obowiązki Głównego Inspektora Sanitarnego.

(źródło: MZ, Onet)