Dopuszczone oświadczenie zdrowotne dotyczące węglowodanówKomisja Europejska dopuściła do stosowania w odniesieniu do określonych produktów spożywczych oświadczenie zdrowotne dotyczące węglowodanów.Oświadczenie opublikowane w rozporządzeniu Komisji (UE) 2015/7 z dnia
6 stycznia 2015 r. (Dz. Urz. UE L 3) brzmi:
Węglowodany przyczyniają się do przywrócenia prawidłowego funkcjonowania
mięśni (skurczu) po bardzo wytężonym lub długotrwałym wysiłku fizycznym
prowadzącym do zmęczenia mięśni i wyczerpania zapasów glikogenu w mięśniach
szkieletowych.
Warunki stosowania oświadczenia:
Oświadczenie może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do żywności
zawierającej węglowodany przyswajalne przez organizm człowieka (z wyłączeniem
polioli).
Podaje się informację dla konsumenta, że korzystne działanie występuje w
przypadku spożywania węglowodanów, ze wszystkich źródeł, przy łącznym spożyciu
wynoszącym 4 g na kg masy ciała, w dawkach przyjmowanych w ciągu
pierwszych 4 godzin po bardzo wytężonym lub długotrwałym wysiłku fizycznym
prowadzącym do zmęczenia mięśni i wyczerpania zapasów glikogenu w mięśniach
szkieletowych i nie później niż 6 godzin po takim wysiłku.
Warunki lub ograniczenia stosowania danej żywności, dodatkowe
wyjaśnienia lub ostrzeżenia:
Oświadczenie może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do
żywności przeznaczonej dla osób dorosłych, które podjęły bardzo wytężony lub długotrwały
wysiłek fizyczny prowadzący do zmęczenia mięśni i wyczerpania zapasów glikogenu
w mięśniach szkieletowych.
Źródło: PFPŻ ZP
pełna lista aktualności
|