- Strach potęgowany jest przez popularne media, które poszukując sensacji, chwytają się spektakularnych wątków z różnych dziedzin życia. Jako że to, co spożywamy ma istotny wpływ na nasze zdrowie, wszelkie tematy wskazujące na zagrożenia w tej dziedzinie mogą liczyć na zainteresowanie i dlatego są intensywnie eksploatowane, często niestety bez jakiejkolwiek weryfikacji źródeł. Dodatkowo tę dezinformację potęgują różnego rodzaju portale czy aplikacje, często tworzone przez osoby nie mające dogłębnej wiedzy, które próbują dzielić surowce na "szkodliwe" bądź nie, "sztuczne" bądź nie, itp. - komentuje prezes Hortimex-Plus, która jest przedstawicielem światowych producentów dodatków i składników żywności.

Zdaniem Piotra Czarniaka, PR Managera Hoop Polska, należy przede wszystkim położyć duży nacisk na rzetelne edukowanie konsumentów, o tym w jakim celu dodatki są używane oraz jakie korzyści przynoszą produktowi, jak i kupującemu go konsumentowi. - Konsument przy sklepowej półce powinien posiadać komplet informacji, opartych na fachowych opiniach i rzetelnych przykładach na podstawie których, będzie podejmował ostateczną decyzję zakupową. Mity na temat dodatków są od wielu lat „solą w oku" producentów. Problem jest na tyle złożony i poważny, że organizacje branżowe np.: PFPŻ stworzyła stronę internetową dedykowana kwestii rzetelnego informowania konsumentów o tym co jest prawda, a co nie w tym szerokim dyskursie (link do strony>>) - dodaje Piotr Czarniak. 

(Źródło: Portalspożywczy.pl)