Brzydkie jest smaczne i zdrowe. Na razie tylko w PortugaliiPortugalczycy namawiają do kupowania owoców i warzyw, które trafiłyby na śmietnik. Portugalskie stowarzyszenie Fruta Feia (Brzydki Owoc) chętnie je kupuje od rolników i sprzedaje swoim członkom.Fruta Feia przekonuje
Portugalczyków - bardzo skutecznie - że brzydkie warzywa i owoce są tak samo zdrowe i smaczne jak te piękne.
Pracownicy
i wolontariusze Fruta Feia warzywa i owoce kupują od lokalnych producentów. Płacą im połowę stawki, którą oferują supermarkety za produkty wyglądające idealnie.
Ludzie chcą kupować brzydkie warzywa nie tylko dlatego, że są tańsze, ale też dlatego, że dociera do nich, jak wiele żywności się marnuje.
Z raportu
Komisji Europejskiej wynika, że
kraje UE każdego roku wyrzucają do kosza
ok. 90 min ton żywności. To oznacza,
że jedna osoba marnuje aż 179 kg
jedzenia. Polska jest w niechlubnej
czołówce - rocznie wyrzucamy ok. 9
min ton, więcej od nas marnotrawią
m.in. Brytyjczycy, Niemcy i
Holendrzy.
(Więcej w: Gazeta
Wyborcza 1.08.2014).
pełna lista aktualności
|