Według danych USDA (Amerykański Departament ds. Rolnictwa) w drugiej połowie ubiegłego miesiąca w portach Oceanii (największego eksportera przetworów mleczarskich) masło podrożało o prawie 2% wobec końca stycznia br., do 4400-5050 USD/t. Tym samym było o prawie 30% droższe wobec analogicznego okresu 2013 roku. Z kolei ceny odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) nieznacznie (o niespełna 1%) obniżyły się w relacji miesięcznej, kształtując się na poziomie 4700-5250 USD/t, tj. o 38% wyższym w relacji rocznej. W niewielkim stopniu potaniało także pełne mleko w proszku - o prawie 1% względem końca stycznia br. do 4900-5300 USD/t. Jednocześnie było przeciętnie o 42% droższe w relacji rocznej.

Trochę inaczej wygląda sytuacja na rynku unijnym gdzie, pod wpływem rosnącej podaży mleka i dobrych warunków pogodowych, przeważają spadkowe tendencje cen. Dotyczy to przede wszystkim masła, które w drugiej połowie lutego było średnio o ponad 6% tańsze niż pod koniec stycznia (4675-5175 USD/t). Mniejsze zmiany miały miejsce na rynku mleka w proszku, na które w dalszym ciągu jest duży popyt importowy. W analizowanym okresie ceny mleka odtłuszczonego obniżyły się o 0,5% w relacji miesięcznej do 4450-4725 USD/t, zaś mleka pełnego utrzymały na poziomie z końca stycznia - 4950-5300 USD/tonę.

(Źródło: www.portalspozywczy.pl/Bank BGŻ).