I Sympozjum Inżynierii Żywności, Warszawa, 4-6 czerwca 2008 r.
Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Wydział Technologii Żywności SGGW, Komisja Technologii i Biotechnologii Komitetu Nauk o Żywności PAN oraz Oddział Warszawski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności zapraszają na organizowane w dniach 4-6 czerwca 2008 r. w Warszawie I Sympozjum Inżynierii Żywności.

Sympozjum organizowane jest z okazji XXX-lecia powołania specjalizacji Inżynieria Żywności na Wydziale Technologii Żywności SGGW, a jego program przewiduje następujące tematy:

• operacje jednostkowe w przetwórstwie żywności;
• właściwości fizyczne żywności;
• higiena produkcji żywności;
• energetyka i ochrona środowiska w przemyśle spożywczym;
• organizacja procesu produkcyjnego;
• właściwości wody w żywności.

Do pobrania zaproszenie, zawierające również kartę zgłoszeniową, którą należy odesłać w terminie do 30 stycznia 2008 r. na adres Komitetu Organizacyjnego:

I SYMPOZJUM INŻYNIERII ŻYWNOŚCI
Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji,
Wydział Technologii Żywności SGGW
ul. Nowoursynowska 159 c
02-776 WARSZAWA

Szczegółowe informacje dotyczące sympozjum dostępne są na stronie: http://kizop.sggw.pl/siz/