Legislacja
Food-Lex
 
Dodatki do żywności
i aromaty
 
Zanieczyszczenia
 
RWS - Referencyjne Wartości Spożycia
 
Trzymaj Formę !

   

 pl   en             
 
Jesteś tutaj: strona główna > AKTUALNOŚCI

AKTUALNOŚCI
W Szwecji wykryto przypadek zafałszowania wieprzowiny
Szwedzka agencja żywnościowa wydała ostrzeżenie o sprzedaży do szwedzkich hurtowni
spożywczych zafałszowanego mięsa wieprzowego. Mięso zostało zabarwione, aby wyglądało jak wołowina.


O zafałszowaniu poinformowała hurtownia Svensk Cater, gdy mięso  oznakowane jako wołowe zostało zwrócone przez klienta. Próbki mięsa zostały następnie przebadane przez szwedzką agencję żywnościową, która potwierdziła zafałszowanie. Ostrzeżenie agencji dotyczy dodanego barwnika oraz ryzyka związanego ze spożyciem niedogotowanego zafałszowanego mięsa. Hurtownia Svensk Cater zamówiła mięso u szwedzkiego dostawcy Heat AB. Mięso oznakowane jako wołowina z Węgier i Argentyny dostarczyła dla Heat AB węgierska firma Filetto.

 

Hurtownia Svensk Cater nie zdążyła sprzedać zafałszowanego mięsa klientom. Nie wiadomo jednak, czy mięso nie trafiło do szwedzkich restauracji czy sklepów za pośrednictwem innych hurtowni.

 

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. Pig Progress z dn. 17.10.12


Dodaj do:   Dodaj kanał RSSRSS   Dodaj do facebook.comFacebook

pełna lista aktualności

Członkowie PFPŻ ZP

Dołącz do nas!
Serwis PFPŻ wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystanie.
Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności.
Akceptuję politykę prywatności i wykorzystywania plików cookies w serwisie
zamknij