Jogurt Ale Owoc! Light ma o co najmniej 30 proc. mniej kalorii niż standardowa wersja jogurtów, dzięki temu, że obniżono w nim zawartość tłuszczu i cukru o minimum 30 proc. Produkt dostępny jest w dwóch smakach: truskawka i ananas.

Ale Owoc! Light i Activia Light to pierwsze dostępne na polskim rynku produkty słodzone stewią. Roślina ta została dopuszczona do stosowania na rynkach europejskich na przełomie listopada i grudnia 2011 r. Glikozydy stewiolowe są do 450 słodsze niż cukier i mają zerową wartość kaloryczną. W stosowaniu stewii jest jeszcze jeden problem, gdyż pozostawia posmakl ikoryczny z lekką nutą goryczki. Utrudnia to powszechniejsze zastosowanie stewii do wszystkich typów żywności, a także zastąpienie cukru w 100 proc.

Pierwszy słodzony stewią jogurt w Europie Danone wprowadził w połowie 2010 r. we Francji, gdzie stewia była dopuszczona (na podstawie unijnych przepisów) dwa lata wcześniej niż wejście na pozostałe rynki UE.


(Źródło: www.portalspozywczy.pl)