Druga Olimpiada dla Dziennikarzy "Fakty i mity o żywności i żywieniu" - 30/10/2012 r.W dniu 30 października br., Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców zorganizowała Drugą Olimpiadę dla dziennikarzy pt. „Fakty i mity o żywności i żywieniu” w hotelu Intercontinental w Warszawie. Olimpiada stanowiła zwieńczenie serii spotkań objętych honorowymi patronatami Federacji Konsumentów, Głównego Inspektora Sanitarnego oraz Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Kampania sfinansowana została ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych oraz ze środków PFPŻ ZP.
W ramach Olimpiady przeprowadzony
został test wiedzy, obejmujący zagadnienia dotyczące najczęściej pojawiających
się w mediach wątpliwości odnośnie:
- roli poszczególnych grup
produktów żywnościowych w prawidłowo zbilansowanej diecie ze szczególnym
uwzględnieniem przetworów zbożowych;
- dodatków do żywności;
- jakości i bezpieczeństwa
żywności.
Do
Olimpiady przystąpiło 14 dziennikarzy, reprezentujących zarówno media ogólne,
jak i branżowe. Olimpijski test wiedzy składał się z 10 pytań, a uczestnicy
mieli 30 minut na jego wypełnienie. Testy zostały jednak oddane znacznie
wcześniej, co świadczyło o dobrym przygotowaniu merytorycznym uczestników.
Test wiedzy oceniany był przez
Komisję Konkursową, w skład której weszli: Bronisław Wesołowski –
Przewodniczący Rady Gospodarki Żywnościowej przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju
Wsi; Katarzyna Oponowicz – laureatka Pierwszej Olimpiady dla Dziennikarzy w
2011 r. oraz Marta Tomaszewska-Pielacha – Dyrektor ds. żywności i żywienia PFPŻ
ZP.
W trakcie gdy Komisja Konkursowa oceniała prace,
uczestnicy mieli możliwość wysłuchania wystąpienia Pani Anny Jelonek –
dietetyka pt. „Zasady zbilansowanej diety ze szczególnym
uwzględnieniem produktów zbożowych”.
Zwyciężczynią „Zbożowej” części Olimpiady została p. Katarzyna
Pinkosz (redakcja Mamo, to ja), która jako jedyna uzyskała 100% punktów
możliwych do zdobycia;
Ponadto,
Komisja Konkursowa wyłoniła zwyciężczynię Drugiej Olimpiady dla Dziennikarzy,
którą została Pani Beata Lorkiewicz (redakcja Przegląd Mleczarski). P.
Lorkiewicz uzyskała najwyższą łączną ilość punktów w najkrótszym czasie.
Zwycięzcy Olimpiady otrzymali atrakcyjne nagrody ufundowane przez PFPŻ ZP oraz
pamiątkowe puchary.
Po części
merytorycznej nastąpiła część praktyczna – live cooking pod okiem p. Karola
Okrasy - szefa kuchni restauracji Platter hotelu Intercontinental. Uczestnicy
gotowali potrawy w oparciu o produkty zbożowe. Przygotowane przez uczestników
dania zostały poddane ocenie przez szefa kuchni. Dla zwycięskiego zespołu, w
skład którego weszły: Mirosława Dzięgielewska (redakcja Agro Serwis), Urszula
Tokarska (Polskie Radio) oraz Magdalena Mart (Przemysł Piekarski
i cukierniczy), hotel Intercontinental ufundował zaproszenia na lunch do
restauracji Platter.  | | Dekoracje z pieczywa jako atrakcja Drugiej Olimpiady dla Dziennikarzy \'Fakty i mity o żywności i żywieniu\' |
|  | | Otwarcie Drugiej Olimpiady dla Dziennikarzy - Dyrektor Generalny PFPŻ ZP p. Andrzej Gantner |
|  | | Uczestnicy Olimpiady w trakcie pisania testu wiedzy |
|  | | Puchary dla zwycięzców Drugiej Olimpiady dla Dziennikarzy \'Fakty i mity o żywności i żywieniu\' |
|  | | Wręczanie pucharów zwycięzcom Drugiej Olimpiady dla Dziennikarzy \'Fakty i mity o żywności i żywieniu\' |
|
 | | Wręczanie pucharów zwycięzcom Drugiej Olimpiady dla Dziennikarzy \'Fakty i mity o żywności i żywieniu\' |
|  | | Laureaci, jurorzy i organizatorzy Drugiej Olimpiady dla Dziennikarzy \'Fakty i mity o żywności i żyweniu\' |
|  | | Konkurs kulinarny dla uczestników Drugiej Olimpiady dla Dziennikarzy \'Fakty i mity o żywności i żywieniu\' |
|  | | Konkurs kulinarny dla uczestników Drugiej Olimpiady dla Dziennikarzy \'Fakty i mity o żywności i żywieniu\' |
|  | | Konkurs kulinarny dla uczestników Drugiej Olimpiady dla Dziennikarzy \'Fakty i mity o żywności i żywieniu\' |
|
 | | Dania na bazie produktów zbożowych przygotowywane przez uczestników Konkursu kulinarnego w ramach Olimpiady |
| | | | |
pełna lista aktualności
|
