W porównaniu do lutego 2010 roku cena pszenicy była wyższa o 95,5 proc., a cena żyta o 138,7 proc.

Jedynym zbożem, które potaniało w skupie był jęczmień. Kwintal jęczmienia kosztował w lutym tego roku 75,62 zł, czyli o 2,8 proc. mniej niż w styczniu, ale nadal o 80,9 proc. więcej niż w lutym 2010 roku.

Kukurydza podrożała o 6,3 proc., do 87,52 zł za kwintal. Była ona droższa o 76,6 proc. niż w lutym 2010 roku.

W lutym tego roku podrożał także żywiec rzeźny. Bydło było wyceniane na 5,33 zł/kg, czyli o 1,8 proc. więcej niż w styczniu i 9,4 proc. więcej niż w lutym 2010 roku. Cena trzody chlewnej wyniosła 3,95 zł/kg, czyli o 6,5 proc. więcej w stosunku do poprzedniego miesiąca i 9 proc. więcej rok do roku.

Za drób płacono natomiast 3,77 zł/kg, co oznacza podwyżkę o 8,4 proc. wobec stycznia i 16,7 proc. wobec lutego 2010 roku.

Za hektolitr mleka w skupie płacono w lutym 2011 roku 116,15 zł, czyli o 1,1 proc. więcej niż w styczniu i 13,6 proc. więcej niż w lutym 2010 roku.

- Zaobserwowano, że stan krajowych zapasów zbóż u producentów (przetwórców) i w jednostkach handlowych z roku na rok wykazuje tendencję malejącą i jednocześnie spadek spożycia - podał GUS. W sezon 2010/2011 Polska weszła ze zbiorami zbóż na poziomie ok. 26 mln ton, tj. o ok. 9 proc. niższym niż przed rokiem.

W czerwcu 2010 r. zapasy zbóż wyniosły ok. 31 tys. ton i były o ok. 3 tys. ton (o ponad 8 proc.) niższe od zapasów w analogicznym okresie 2009 r. - informuje GUS.

(Źródło: GUS).