Strona główna / Artykuły / Zanieczyszczenie żywności pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia – aktualny stan prawny. Część II
Zanieczyszczenie żywności pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia – aktualny stan prawny. Część II
Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1881/2006 z
dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych
zanieczyszczeń w środkach spożywczych (Dz.
Urz. UE L 364 z dnia 20.12.2006 r.), z późniejszymi zmianami (nr 629/208 z
dnia 2 lipca 2008 r., nr 420/2011 z dnia 29 kwietnia 2011 r. oraz nr 488/2014 z
dnia 12 maja 2014 r.) podaje najwyższe dopuszczalne
poziomy ołowiu i arsenu w większości podstawowych grup środków spożywczych i
dotyczy ich części jadalnych.
